食品与生物技术学报杂志
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主管/主办：教育部/江南大学
国内刊号：CN:32-1751/TS
国际刊号：ISSN:1673-1689
期刊信息
中文名称:食品与生物技术学报
语言:中文
类别:工业
主管单位:教育部
主办单位:江南大学
创刊时间:1982
出版周期:月刊
国内刊号：CN32-1751/TS
国际刊号：ISSN1673-1689
邮发代号：国内28-79
定价：1096.00元/年
出版地：江苏
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- 杂志名称：食品与生物技术学报
- 期刊级别：CSCD核心期刊统计源期刊北大核心期刊
- 主管单位：教育部
- 主办单位：江南大学
- 国际刊号：1673-1689
- 国内刊号：32-1751/TS
- 出版周期：月刊
- 期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD） 中国核心期刊遴选数据库 全国中文核心期刊 中国科技期刊核心期刊
- 期刊收录：北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊),统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊),维普收录(中),CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版),上海图书馆馆藏,JST 日本科学技术振兴机构数据库(日),SA 科学文摘(英),CA 化学文摘(美),国家图书馆馆藏,万方收录(中),知网收录(中)
《食品与生物技术学报》（CN：32-1751/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用，内容侧重仪器与轻化工生物技术，兼发机、电、纺等专业的科技论文。
食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程